"اتعشي معانا".. أسياخ المكرونة بالخضروات
"اتعشي معانا".. أسياخ المكرونة بالخضروات
المكونات:
½ كيلو طماطم كريز
حزمة جرجير أخضر طازج
½ كيلو فلفل أحمر حلو
500 جرام مكرونة
أسياخ خشبية للشواء
ملح وفلفل أسود وزيت زيتون (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح، ثم تصفى وتترك لتبرد.
2- يرش الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون على المكرونة.
3- ترص الخضروات بالترتيب مع المكرونة في أسياخ الشواء، تقدم.
