"اتعشي معانا".. أسياخ المكرونة بالخضروات

كتب: روان مسعد

"اتعشي معانا".. أسياخ المكرونة بالخضروات

"اتعشي معانا".. أسياخ المكرونة بالخضروات

المكونات: ½ كيلو طماطم كريز حزمة جرجير أخضر طازج ½ كيلو فلفل أحمر حلو 500 جرام مكرونة أسياخ خشبية للشواء ملح وفلفل أسود وزيت زيتون (حسب الرغبة) الطريقة: 1- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح، ثم تصفى وتترك لتبرد. 2- يرش الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون على المكرونة. 3- ترص الخضروات بالترتيب مع المكرونة في أسياخ الشواء، تقدم.