"اتعشي معانا".. توست الطماطم والموزاريلا
"اتعشي معانا".. توست الطماطم والموزاريلا
المكونات:
حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
كوب جبن موزاريلا
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
8 شرائح توست
3 فصوص ثوم مقطع نصفين
رأس خس
ملعقة كبيرة خل بلسمك
2 حبة فلفل أحمر مقطعة نصفين ومنزوعة البذور
طريقة التحضير:
1- يشوي الفلفل الأحمر داخل الفرن.
2- تتبل الطماطم بالملح والفلفل الأسود والخل.
3- تفرك شرائح التوست الثوم، ثم تأخذ 4 شرائح وتفرد عليها أوراق الخس.
4- توضع الطماطم والفلفل الأحمر فوق الخس على التوست، ثم توضع الجبن الموتزاريلا فوقها.
5- يغطي التوست بشرائح التوست المتبقية، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، وتقدم.
