"اتعشي معانا".. باستا بالفيتا
"اتعشي معانا".. باستا بالفيتا
المكونات:
500 جرام مكرونة
¼ كوب زيت زيتون
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
½ كوب بازلاء
100 جرام جبن فيتا
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة
½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- تطهى المكرونة في ماء مغلي مملح.
2- يشوح البصل والثوم في الزيت لمدة دقيقتين، ويضاف لهما البازلاء.
3- تضاف المكرونة للمقلاة وتقلب لمدة 3 دقائق، ثم يضاف قشر الليمون والفيتا وتترك لمدة دقيقة.
4- يرش الملح والفلفل والريحان على المكرونة، ثم تقدم.
