"اتعشي معانا".. باستا بالفيتا

كتب: سارة سعيد

 "اتعشي معانا".. باستا بالفيتا

"اتعشي معانا".. باستا بالفيتا

المكونات: 500 جرام مكرونة ¼ كوب زيت زيتون بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم ½ كوب بازلاء 100 جرام جبن فيتا 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون 1/3 كوب أوراق ريحان طازجة ½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل طريقة التحضير: 1- تطهى المكرونة في ماء مغلي مملح. 2- يشوح البصل والثوم في الزيت لمدة دقيقتين، ويضاف لهما البازلاء. 3- تضاف المكرونة للمقلاة وتقلب لمدة 3 دقائق، ثم يضاف قشر الليمون والفيتا وتترك لمدة دقيقة. 4- يرش الملح والفلفل والريحان على المكرونة، ثم تقدم.