سلطة اليوم.. البنجر
سلطة اليوم.. البنجر
المكونات:
حبتان بنجر
فصان ثوم مفرومان
حبة بصل مفروم
بقدونس مفروم
ملعقتان عصير ليمون
3 ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل وكمون وسكر
طريقة التحضير:
1- تقطيع البنجر إلى شرائح أو مكعبات.
2- وضع البقدونس والبصل والثوم والملح والفلفل والسكر والكمون وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون في وعاء ويتم تقليبهم.
3- إضافة الخليط إلى شرائح البنجر، ومزجهم سويا.
4- تزيين السلطة بالخس، وتقدم السلطة.
