شوربة اليوم.. الدجاج بالكريمة
شوربة اليوم.. الدجاج بالكريمة
المقادير:
صدران دجاج مسلوق ومقطع مربعات
إصبعان زبدة.
بصلة متوسطة مفرومة.
4 ملاعق أكل دقيق.
4 مكعبات ماجي بالدجاج
لتر حليب.
قليل من الماء.
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة على النار، ويضاف لها البصل حتى يصفر لونه قليلا ثم تضاف قطع الدجاج لبعض دقائق.
- تضاف مكعبات الماجي، ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق.
- يضاف الحليب بالتدريج حتى تتماسك كالكريمة.
- يضاف الماء ويفضل ماء سلق الدجاج ويترك على نار هادئه حتى يغلي.
