"اتعشي معانا".. بروكلي بالثوم والليمون
"اتعشي معانا".. بروكلي بالثوم والليمون
المكونات:
2 كوب زهرات البروكلي
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
5 فصوص ثوم مقطع شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة قشر الليمون
الطريقة:
1- يسلق البروكلي لمدة 4 دقائق، في ماء مغلي.
2- يسخن الزيت في المقلاة، ثم يضاف الثوم ويشوح حتى يصبح لونه ذهبي.
3- يضاف قشر الليمون ويقلب لمدة دقيقة، ثم يوضع البروكلي ويطهى لمدة دقيقتين.
4- يرفع البروكلي من النار، ويضاف إليه عصير الليمون ويقدم.
