"اتسحروا معانا".. فول إسكندراني بالطماطم
"اتسحروا معانا".. فول إسكندراني بالطماطم
المكونات:
كوب من الفول المدمس.
1 حبة طماطم المقطعة.
1 حبة بصل صغيرة مفرومة.
عصير ليمونة واحدة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح (حسب الرغبة).
الطريقة :
1 . يوضع زيت الزيتون فى مقلاه على النار.
2. يضاف البصل والطماطم وتقلب حتى تذبل.
3. يضاف الفول إلى الخليط ويترك حتى يسخن.
4. ينقل إلى صحن التقديم ويضاف إليه الكمون والملح وعصير الليمون.
