"اتغدي معانا".. ستيك اللحم بصوص البصل

المكونات: 4 شرائح لحم 4 شرائح بطاطس رقيقة كوب بقسماط مطحون ¼ كوب زيت ملعقة كبيرة ملح وفلفل ½ ملعقة صغيرة مسحوق البصل ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة صلصة كوب شرائح بصل رقيقة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 بيضة الطريقة: 1- يخفق البيض والصلصة والبقسماط والملح والفلفل والثوم ومسحوق البصل جيدا في وعاء صغير. 2- تغمس شرائح اللحم في الخليط السابق، ثم تقلى في الزيت على الجانبين لمدة 4 دقائق. 3- يرش الدقيق على شرائح البصل والبطاطس وتضاف للمرق مع الملح في مقلاة وتقلب جيدا لمدة 5 دقائق حتى تصبح مزيج سميك. 4- يرش الصوص السابق على ستيك اللحم ويقدم للغداء.