"افطرى معانا".. التوست على الطريقة الفرنسية
"افطرى معانا".. التوست على الطريقة الفرنسية
المكونات:
½ كوب زبد
كوب سكر بني
6 شرائح توست
5 بيضات
كوب و 1/2 كريمة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قشر برتقال
¼ ملعقة ملح
الطريقة:
1- يذاب الزبد في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
2- يضاف للزبد السكر البنى ويقلب حتى يصبح كالكراميل.
3- يضرب البيض جيدا مع الفانيليا وقشر البرتقال والملح.
4- يوزع التوست في قالب الفرن، ثم يصب عليه المزيج السابق، ويدخل الثلاجة لمدة ساعتين.
5- يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 30 دقيقة ويقدم ساخنا.
