"اتغدي معانا".. جمبري مشوي بصوص الريحان
"اتغدي معانا".. جمبري مشوي بصوص الريحان
المكونات:
كيلو جمبري مقشر
3 فصوص ثوم مفرومة
¼ كوب زبد
3 ملاعق كبيرة زيت
¼ كوب عصير ليمون
3 ملاعق صغيرة مسطردة
½ كوب أوراق ريحان مفرومة
ملعقة صغيرة ملح وفلفل
أسياخ
الطريقة:
1- يخلط الزيت والزبد مع عصير الليمون والمسطردة والريحان والثوم والملح والفلفل.
2- يتبل الجمبري بالخليط السابق لمدة ساعة.
3- يرص الجمبري في الأسياخ ويشوى لمدة 4-6 دقائق، ثم يقدم للغداء مع الأرز والسلطة.
