"افطري معانا" .. طاجن شكشوكة البسطرمة
"افطري معانا" .. طاجن شكشوكة البسطرمة
2 ملعقة صغيرة صلصة
بصله صغيرة مفرومة
7 حبات بيض
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
250 جرام بسطرمة
2 ملعقة كبيرة زبد
الطريقة:
1- تشوح البصلة في الزبد والملح والفلفل حتى تصبح ذهبية اللون.
2- تضاف الصلصة وتقلب جيدا، ثم تضاف البسطرمة.
3- يصب المزيج السابق في طاجن الفرن، ثم يضاف إليه البيض.
4- يدخل الفرن، لمدة 10 دقائق ويقدم.
