"اتعشي معانا".. مشروم على الطريقة الصينية

كتب: منى السداوي

"اتعشي معانا".. مشروم على الطريقة الصينية

"اتعشي معانا".. مشروم على الطريقة الصينية

المكونات: 1/3 كوب زيت زيتون 3 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي 3 ملاعق صغيرة خل ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) 2 كوب مشروم مقطع الطريقة: 1- يحمر الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح بني اللون. 2- يشوح المشروم مع الثوم، ثم يضاف إليه الخل البلسمي والخل ويترك حتى ينضج. 3- يرش الملح والفلفل الأسود ويقلب ثم يقدم.