"اتعشي معانا".. مشروم على الطريقة الصينية
"اتعشي معانا".. مشروم على الطريقة الصينية
المكونات:
1/3 كوب زيت زيتون
3 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
3 ملاعق صغيرة خل
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
2 كوب مشروم مقطع
الطريقة:
1- يحمر الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح بني اللون.
2- يشوح المشروم مع الثوم، ثم يضاف إليه الخل البلسمي والخل ويترك حتى ينضج.
3- يرش الملح والفلفل الأسود ويقلب ثم يقدم.
