"افطري معانا".. بارميزان بالثوم والطماطم

كتب: منى السداوي

 "افطري معانا".. بارميزان بالثوم والطماطم

"افطري معانا".. بارميزان بالثوم والطماطم

المكونات: 2 ثمرة طماطم كبيرة 1/3 كوب ريحان ¼ كوب جبن بارميزان 2 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة خل بلسمي ملعقة صغيرة زيت زيتون ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود شرائح توست الطريقة: 1- تقطع الطماطم مكعبات صغيرة. 2- تمزج الجبن البارميزان مع الثوم المفروم والخل البلسمي وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود جيدا. 3- توزع الجبن على التوست ثم تفرد عليه الطماطم. 4- تمزج الجبن بالريحان أو تزين به.