مشروبات رمضانية.. عصير البرتقال بالجزر
مشروبات رمضانية.. عصير البرتقال بالجزر
المكونات:
3 حبات برتقال
3 حبات جزر
سكر "حسب الرغبة"
4 أكواب ماء
طريقة التحضير:
1. نغسل الجزر ونقوم بتقشيره، ثم نقطعه إلى حلقات رفيعة ونضعه في ماء قليل، ونضعه على نار منخفضة لسلقه، وعندما ينضج تماماً نرفعه من على النار ونتركه جانباً ليبرد.
2.نقشر البرتقال ونقوم بتقطيعه إلى أربع قطع، نضعه في الخلاط مع القليل من الماء، وبعد ضربه نقوم بتصفيته في أي وعاء، ونقوم بوضع الجزر أيضاً في الخلاط وضربه، ثم نضيف له عصير البرتقال ونضربهم معاً حتى يتجانسوا، ثم نضع السكر على الخليط ونضربه مرة أخرى، ثم نصبه في الكأس.
