"حلي معانا".. بطاطا بالشوفان والقرفة

كتب: سارة سعيد

"حلي معانا".. بطاطا بالشوفان والقرفة

"حلي معانا".. بطاطا بالشوفان والقرفة

المكونات: ¼ كوب زبد ملعقة كبيرة سكر بني ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة ملح 4 ثمرات بطاطا خليط الشوفان 2/3 كوب شوفان 2/3 كوب سكر بني 2 ملعقة كبيرة دقيق ½ ملعقة صغيرة قرفة ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب زبد الطريقة: 1- يجمع بين المكونات الأربعة الأولى، وتخلط جيدا ثم توضع بالثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. 2- تقطع البطاطا بسكين رفيع دون فصلها، وتحشى بالمزيج السابق من داخلها وحتى أعلاها. 3- توضع البطاطا بالفرن لمدة 30 دقيقة. 4- تمزج مكونات خليط الشوفان معا، ثم تصب أعلى البطاطا وتدخل الفرن لمدة 20 دقيق، ثم تقدم.