"اتغدي معانا".. باستا الجمبري بالجبن

كتب: منى السداوي

"اتغدي معانا".. باستا الجمبري بالجبن

"اتغدي معانا".. باستا الجمبري بالجبن

المكونات: 250 جرام مكرونة ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفرومة 500 جرام جمبري مقشر 2 ملعقة كبيرة صلصة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) ½ كوب جبن فيتا ملعقة صغيرة حبهان الطريقة: 1- تسلق المكرونة في ماء مملح مغلي. 2- يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويضاف له الثوم المفروم، حتى يصبح ذهبي اللون. 3- يضاف الجمبري للثوم، ويقلب ثم تضاف الصلصة والملح والفلفل الأسود. 4- توضع المكرونة في إناء التقديم، ويضاف لها الجمبري، ويزين بالجبن.