"اتعشي معانا".. لحم مشوح بالفلفل

المكونات 3 أكواب شرائح لحم رقيقة ½ كوب صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت بصلة مقطعة شرائح رقيقة 3 ثمرات فلفل أحمر وأخضر وأصفر مقطعة شرائح ملعقة صغيرة فلفل حار أوراق كزبرة ½ كوب ماء الطريقة 1- يخلط السكر البني وصلصة الصويا ونشا الذرة والزنجبيل والثوم والفلفل الحار معا جيدا، ويتبل به اللحم. 2- يشوح البصل في الزيت على نار متوسطة، ثم يضاف الفلفل ويقلب. 3- يضاف اللحم المتبل ومزيج الصلصة للفلفل والبصل، ويقلب جيدا ويترك على النار لمدة 20 دقيقة ويزود بالماء حتى ينضج. 4- يزين بأوراق الكزبرة ويقدم للعشاء.