"حلي معانا".. أرز باللبن والفانيليا
"حلي معانا".. أرز باللبن والفانيليا
المكونات:
¾ كوب أرز أبيض مطبوخ
2 كوب حليب
1/3 كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
بيضة مخفوقة
2/3 كوب زبيب
ملعقة كبيرة زبد
½ ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
1- يوضع الأرز مع كوب و½ حليب والسكر والملح على نار متوسطة الحرارة، ويقلب الخليط حتى يصبح سميك وكريمي، لمدة 20 دقيقة.
2- يضاف ½ كوب الحليب المتبقي على الأرز.
3- يخفق البيض مع الزبيب ثم يضاف على الأرز ويقلب لمدة 2 دقيقة أخرى.
4- يزال الخليط من النار ويقلب مع الزبد والفانيليا، يقدم باردًا.
