"اتعشي معانا".. أرز بسمتي بالليمون والكاري

كتب: روان مسعد

"اتعشي معانا".. أرز بسمتي بالليمون والكاري

"اتعشي معانا".. أرز بسمتي بالليمون والكاري

المكونات: 450 جرام أرز بسمتي 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة مستردة جافة ملعقة صغيرة كاري قشر 2 ليمونة مبشور عصير 2 ليمونة حزمة كزبرة مفرومة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) طريقة التحضير: 1- يطهى الأرز في ماء مغلي لمدة 10 دقائق. 2- يسخن الزيت في مقلاة صغيرة، ويضاف له المستردة وعصير وقشر الليمون والكاري ويترك الخليط لمدة دقيقة. 3- يضاف الأرز على الخليط ثم تضاف الكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم يقدم.