"افطري معانا".. بان كيك بصوص التوت
"افطري معانا".. بان كيك بصوص التوت
- المكونات:
كوب و ½ دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب حليب
60 جرام زبد مذاب
2 بيضة
رشة فانيليا
- لعمل الصوص:
3 أكواب توت
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
- طريقة التحضير:
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكينج بودر والملح في وعاء.
2- يخفق الحليب والزبد والبيض والفانيليا في وعاء منفصل.
3- يضاف خليط الدقيق على الحليب، ويخلط.
4- يقلى مقدار ¼ كوب من البان كيك في مقلاة تيفال بنقطة زيت على نار متوسطة الحرارة حتى تحمر من كلا الجانبين.
5- تخلط مكونات صوص التوت وتترك قليلاً، ثم ترش على البان كيك، ثم يقدم.
