"اتغدي معانا" .. مكرونة ودجاج بصوص الجبن
"اتغدي معانا" .. مكرونة ودجاج بصوص الجبن
المكونات
4 صدور دجاج مخلية
250 جرام مكرونة
ملعقة كبيرة جزر مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة بصل مفروم
فص ثوم مفروم
¼ ملعقة صغيرة قشر ليمون
رشة ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زبد
كوب جبن كريمي
الطريقة
1- يمزج كلا من الجزر والبقدونس والبصل والثوم وبشر الليمون والملح والفلفل الأسود سوياً.
2- تتبل صدور الدجاج بالمزيج السابق، ثم تدخل في الثلاجة لمدة ساعة.
3- تسلق المكرونة في ماء ساخن.
4- يدخل الدجاج الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى من الصوص.
5- يضاف الجبن الكريمي للصوص السابق.
6- يقدم الدجاج مع المكرونة ويزين بصوص الجبن الكريمي.
