دراسة: 23.8% زيادة في الزيوت النباتية المتاحة للاستهلاك خلال 10 سنوات

11:58 ص | الأربعاء 27 يونيو 2018

أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم، دراسة عــن اقتصاديات صناعة الزيوت النباتية في مصر خلال الفترة 2006 - 2016، حيث أكدت الدراسة أن المتـاح للاستهـلاك من الزيـوت النباتية من 1380 طــن عـام 2006 إلى 1708 ألـف طــن عـام 2016 بنسبة زيادة قدرها 23.8%، وتراجع الإنتاج المحلي من الزيوت النباتية مـن 207 ألف طـن عام 2006 إلى 167 ألف طـن عام 2016 بنسبة انخفاض 19.3%، وجاءت مساهمة زيت النخيل في كمية المتاح للاستهلاك للزيوت النباتية خلال المرتبة الأولى، وبلغت أعلى نسبة 72% عام 2006 وأقـل نسبـة 34.9% عـام 2007، يليه زيت فول الصويا في المرتبة الثانية من حيث كمية المتاح للاستهلاك قد بلغت أعلى نسبة 42.5% عام 2015 وأقل نسبة 5.3% عــام 2012 .زيــادة الفجــوة "عجـز الإنتاج" مــن 1173 ألف طـن عام 2006 إلى 1541 ألف طن عام 2016 بنسبة 31.4%.

وأشارت الدراسة إلى أن زيت النخيل ساهم في كمية العجز الكلي للزيوت بنسبة كبيرة تتراوح بين 48% إلى 84%، يليه زيت عباد الشمس في المرتبة الثانية من حيث العجز، وتتراوح بين 8% إلى 39% خلال الفترة 2006 - 2016.