"اتغدي معانا".. سلمون مشوي بصوص الصويا
"اتغدي معانا".. سلمون مشوي بصوص الصويا
المكونات:
كيلو سلمون فيليه
1/3 كوب صويا صوص
1/3 كوب سكر
1/3 كوب ماء
¼ كوب زيت
ملح وفلفل أسود وبودرة ثوم (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يتبل السلمون بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم.
2- في وعاء صغير، يخلط الصويا والسكر والماء والزيت ويقلب حتى يذوب السكر.
3- يوضع السلمون مع خليط الصويا في كيس بلاستيك، ويقلب جيدا ثم يدخل الثلاجة لمدة 2 ساعة.
4- يوضع السلمون على الشواية لمدة 8 دقائق لكل جانب، ويقدم.
