"اتغدي معانا".. دجاج مشوي بالجبن والتوت
"اتغدي معانا".. دجاج مشوي بالجبن والتوت
المكونات:
4 صدور دجاج
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة روز ماري
ملح، فلفل أسود، بهارات (حسب الرغبة)
¼ كوب توت مجفف
¼ كوب جبن
الطريقة:
1- يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعة.
2- تدهن صدور الدجاج بزيت الزيتون ثم يفرد فوقها الجبن والتوت.
3- توضع طبقة أخرى من صدور الدجاج، ثم تشوى على الجانبين.
4- تزين بالروز ماري، وتقدم.
