"افطري معانا".. أومليت البيض بالجبن والسبانخ
"افطري معانا".. أومليت البيض بالجبن والسبانخ
المكونات
2 بيضة
كوب أوراق سبانخ صغيرة
ملعقة كبيرة و ½ جبن بارميزان
¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة
1- يخفق البيض في وعاء كبير، يضاف إليه أوراق السبانخ والبارميزان.
2- يتبل البيض بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وبودرة البصل.
3- في مقلاة تيفال على نار متوسطة الحرارة، يقلى البيض لمدة 3 دقائق لكل جانب، يقدم.
