"افطري معانا".. أومليت البيض بالجبن والسبانخ

كتب: روان مسعد

 "افطري معانا".. أومليت البيض بالجبن والسبانخ

"افطري معانا".. أومليت البيض بالجبن والسبانخ

المكونات 2 بيضة كوب أوراق سبانخ صغيرة ملعقة كبيرة و ½ جبن بارميزان ¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة 1- يخفق البيض في وعاء كبير، يضاف إليه أوراق السبانخ والبارميزان. 2- يتبل البيض بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وبودرة البصل. 3- في مقلاة تيفال على نار متوسطة الحرارة، يقلى البيض لمدة 3 دقائق لكل جانب، يقدم.