"اتعشي معانا".. كرات الدجاج المشوية

كتب: منى السداوي

"اتعشي معانا".. كرات الدجاج المشوية

"اتعشي معانا".. كرات الدجاج المشوية

المكونات: 500 جرام صدور دجاج مفرومة حبة بصل مفرومة ½ حبة فلفل أحمر مفروم فص ثوم مفروم بيضة ¼ كوب صلصة صويا ½ كوب بقسماط مطحون ¼ كوب صلصة حارة أوراق خص الطريقة: 1- يمزج كل من الدجاج المفروم مع البصل، والفلفل الأحمر والثوم في وعاء كبير. 2- يضاف البيض وصلصة الصويا والبقسماط المطحون، والبهارات، ويمزجا جيدا. 3- تشكل كرات اللحم على هيئة كرات، وتشوح على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. 4- تقدم كرات الدجاج مع أوراق الخس.