"اتعشي معانا".. كرات الدجاج المشوية
"اتعشي معانا".. كرات الدجاج المشوية
المكونات:
500 جرام صدور دجاج مفرومة
حبة بصل مفرومة
½ حبة فلفل أحمر مفروم
فص ثوم مفروم
بيضة
¼ كوب صلصة صويا
½ كوب بقسماط مطحون
¼ كوب صلصة حارة
أوراق خص
الطريقة:
1- يمزج كل من الدجاج المفروم مع البصل، والفلفل الأحمر والثوم في وعاء كبير.
2- يضاف البيض وصلصة الصويا والبقسماط المطحون، والبهارات، ويمزجا جيدا.
3- تشكل كرات اللحم على هيئة كرات، وتشوح على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
4- تقدم كرات الدجاج مع أوراق الخس.
