"اتغدي معانا".. جمبري بصوص الباربكيو
"اتغدي معانا".. جمبري بصوص الباربكيو
المكونات:
الجمبري
400 جرام جمبري مقشر
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
أسياخ خشبية
صوص الباربكيو
كوب و ½ خل تفاح
½ كوب عسل
½ كوب صلصة
4 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1- توضع كل مكونات الصوص في مقلاة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، وتقلب حتى تصبح سميكة.
2- يمزج الجمبري مع الزيت والملح، ويرص في الأسياخ ويوضع على الشواية لعدة دقائق على كل جانب حتى ينضج.
3- يقدم الجمبري مع صوص الباربكيو إلى جانب المكرونة للغداء.
