"حلي معانا".. كسترد الكرز
"حلي معانا".. كسترد الكرز
المكونات:
كوب و1/3 كرز مقطع نصفين
2 بيضة
¼ كوب سكر
¼ كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة مسحوق السكر
الطريقة:
1- يخفق البيض والسكر والملح والدقيق معا حتى يتحول الخليط إلى مزيج سلس.
2- يضاف الحليب والفانيليا تدريجيا مع استمرار الخفق.
3- يصب الخليط في صحن عميق، ويضاف الكرز ويرش بالسكر، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة.
4- يترك ليبرد، ثم يقدم للتحلية.
