"افطري معانا".. بطاطس بالفلفل
"افطري معانا".. بطاطس بالفلفل
المكونات:
6 حبات بطاطس
2 ثمرة طماطم
3 حبات فلفل ملون
ملعق كبيرة ملح وفلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون
3 ملاعق كبيرة زيت
الطريقة:
1- تقطع البطاطس إلى النصف، ثم تسلق في ماء مغلي مملح.
2- يقطع الفلفل والطماطم إلى قطع صغيرة، ويشوح في الزيت مع الملح والفلفل والكمون.
3- تضاف البطاطس للخليط السابق، وتترك حتى يحمر لونها، وتقدم للإفطار.
