ضبط مصنعين مخللات بدون ترخيص بالشرقية وإعدام 600 كيلو جرام
ضبط 15 طن مخلل في مصنعين بدون ترخيص بديرب نجم
ضبطت مديرية الصحة بالشرقية، 15 طن، مخللات في مصنعين بدون ترخيص، وإعدم منها 600 كيلو جرام، غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وقال الدكتور هشام شوقي، مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، إنه تم تشكيل حملة من إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، برئاسة الدكتور أيمن نبيل، مدير الإدارة بالتنسيق مع مدير إدارة "ديرب نجم" الصحية، والدكتور محمد العطار، وبإشراف الدكتور أحمد خطاب، مدير عام الطب الوقائي والرعاية الأساسية للتفتيش على الأغذية.
وأسفرت جهود الحملة، عن ضبط مصنعي مخللات متنوعة غير مرخصين بمركز ومدينة "ديرب نجم"، وضبط وحرز أكثر من 15 طن، مخللات متنوعة في كلا المصنعين، كما تم تحرير كميات أخرى غير صالحة للاستخدام الآدمي، وإعدام 600 كيلو مخللات متعفنة وفاسدة.
كما تم سحب العينات الكافية للفحص من المخللات والملح والخل المستخدم في التصنيع، وتحرير المحاضر اللازمة بالمخالفات المضبوطة وإرسالها للنيابة.