"اتعشي معانا".. محشي الفلفل بقرع العسل

كتب: منى السداوي

"اتعشي معانا".. محشي الفلفل بقرع العسل

"اتعشي معانا".. محشي الفلفل بقرع العسل

المكونات: 2 كوب قرع عسل مسلوق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 8 حبة فلفل رومي ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كزبرة الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. 2- يمزج قرع العسل بالكمون والفلفل الأسود، والملح والكزبرة. 3- يحشي الفلفل الرومي بالقرع، ثم يدهن بزيت الزيتون. 4- يدخل الفلفل الفرن لمدة 5 دقائق، ويقدم ساخناً.