"اتعشي معانا".. محشي الفلفل بقرع العسل
"اتعشي معانا".. محشي الفلفل بقرع العسل
المكونات:
2 كوب قرع عسل مسلوق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 حبة فلفل رومي
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كزبرة
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- يمزج قرع العسل بالكمون والفلفل الأسود، والملح والكزبرة.
3- يحشي الفلفل الرومي بالقرع، ثم يدهن بزيت الزيتون.
4- يدخل الفلفل الفرن لمدة 5 دقائق، ويقدم ساخناً.
