سلطة اليوم.. المشروم بزيت الزيتون

كتب: قسم المرأة

سلطة اليوم.. المشروم بزيت الزيتون

سلطة اليوم.. المشروم بزيت الزيتون

المكونات: كوب ونصف مشروم طازج فص ثوم 3 ملاعق زيت زيتون ملعقة خل أوراق خس حبة بصل حبة طماطم ملح وفلفل طريقة التحضير: 1- توضع ملعقة زيت زيتون على النار، أضيفي إليها المشروم، وقلبيه حتى تجف السوائل التي بداخل المشروم. 2- اضيفي باقي زيت الزيتون، والخل، والملح والفلفل. 3- اطفئي النار، واتركي الخليط في الوعاء. 4- قطعي البصل حلقات، والطماطم مكعبات متناسقة. 4- ضعي الخليط في وعاء التقديم مع بعض أوراق الخس، وحلقات البصل، ومكعبات الطماطم.