سلطة اليوم.. المشروم بزيت الزيتون
سلطة اليوم.. المشروم بزيت الزيتون
المكونات:
كوب ونصف مشروم طازج
فص ثوم
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة خل
أوراق خس
حبة بصل
حبة طماطم
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- توضع ملعقة زيت زيتون على النار، أضيفي إليها المشروم، وقلبيه حتى تجف السوائل التي بداخل المشروم.
2- اضيفي باقي زيت الزيتون، والخل، والملح والفلفل.
3- اطفئي النار، واتركي الخليط في الوعاء.
4- قطعي البصل حلقات، والطماطم مكعبات متناسقة.
4- ضعي الخليط في وعاء التقديم مع بعض أوراق الخس، وحلقات البصل، ومكعبات الطماطم.
