"اتغدي معانا".. لحم بصوص الفراولة

كتب: سارة سعيد

 "اتغدي معانا".. لحم بصوص الفراولة

"اتغدي معانا".. لحم بصوص الفراولة

المكونات: 4 شرائح لحم بفتيك 150 جرام فراولة ¼ كوب خل بلسمي 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة زيت 1/3 كوب ريحان الطريقة: 1- تمزج الفراولة مع الخل والسكر، وتوضع جانبا لمدة 15 دقيقة. 2- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل، ثم تشوح في الزيت على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج. 3- يضاف خليط الفراولة على نار هادئة حتى يغلي، ثم يصب على شرائح اللحم. 3- يزين اللحم بأوراق الريحان، ويقدم للغداء مع المكرونة والسلطة.