"افطري معانا".. مافين التفاح

المكونات: كوب و1/2 زبد كوب و1/2 سكر 3 بيضات ملعقة صغيرة و1/2 فانيليا ملعقة صغيرة قرفة كوب قشدة حامضة 1/4 كوب حليب 2 كوب و1/2 دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوب كومبوت تفاح - طريقة التحضير: 1- في وعاء، يخلط الزبد مع السكر لمدة حوالي 5 دقائق، ثم يضاف البيض والفانيليا والقشدة الحامضة والحليب. 2- في وعاء آخر، ينخل الدقيق والبيكينج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح. 3- يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق، ويخفقا معًا جيدًا. 4- يضاف التفاح إلى الخليط السابق، ثم يقسم الخليط داخل قوالب المافين. 5- يدخل المافين الفرن، ويخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة، ثم يترك حتى يبرد ويقدم.