"اتعشي معانا".. سلطة الجزر والفاصوليا

كتب: أروا الشوربجي

"اتعشي معانا".. سلطة الجزر والفاصوليا

"اتعشي معانا".. سلطة الجزر والفاصوليا

المكونات: ½ كيلو فاصوليا ½ كيلو جزر 50 جرام زبد 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون ½ كوب عصير ليمون 80 جرام جرجير فلفل أسود وملح (حسب الرغبة) الطريقة : 1- يسلق الجزر والفاصوليا لمدة 5 دقائق. 2- يذاب الزبد علي نار متوسطة، ثم تضاف الفاصوليا والجزر. 3- يضاف قشر الليمون والملح والفلفل الأسود، ويوضع في وعاء التقديم.