"تجارية القاهرة": قرار منع ذبح إناث الماشية تأثيره محدود على الأسعار
قال سيد النواوي، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالقاهرة، إن "قرار وزير الزراعة، بمنع ذبح إناث الماشية ليس جديدًا، وتم صدور قرارات مثيلة له في أعوام سابقة، وتم التحايل عليها من خلال بعض التجار، خاصة في القرى، والنجوع، والشوادر غير المرخصة".
وأكد عضو الغرفة التجارية أن تأثير القرار على السوق المحلي، لن يكون له مردود حاليًا، وسوف يتضح تأثيره بعد 16 شهرًا بداية لدورة انتاجية جديدة.
وأضاف النواوي، أن لحوم البتلو لا تمثل سوى 10% في قائمة اللحوم المحلية للاستهلاك، مشيرًا إلي أن أسعار اللحوم في صعود مستمر، وهناك فجوة بين الإنتاج المحلي وما يتم استيراده بنحو 40%، مشيراً إلى أن متوسط أسعار اللحوم، العام الجاري متباينة.
وأوضح أن الأسعار ارتفعت بشكل ملحوظ، حيت سجل اللحم البقري 8 جنيهات ارتفاعًا، والعجول ارتفعت 5 جنيهات، والجاموسي 5 جنيهات، والضأن جنيهان، والجملي 5 جنيهات.
وفي المجمعات الاستهلاكية، أشار النواوي إلى أن اللحوم البلدية "جاموسي بلدي" ارتفع سعرها من 48 إلى 55 جنيها، والبتلو البلدب ارتفع من 48 إلى 50 جنيهًا، والضأن البلدي من 57 إلى 62 جنيهًا للكيلو، واللحوم المستوردة كندوز سودانى، تراوحت أسعارها من 40 إلى 43 جنيهًا، والإثيوبى السعر نفسه، أما البرازيلي فتراوحت أسعاره بين 43 إلى 45 جنيهًا.
واختتم النواوي، أن متغيرات كثيرة حدثت الأعوام الثلاثة السابقة، تسببت في ارتفاع أسعار اللحوم البلدية والمجمدة المستوردة، أبرزها ارتفاع أسعار عجول التربية الصغيرة، نتيجة تراجع حاد في المعروض منها، وارتفاع تكاليف الإنتاج الناتجة عن ارتفاع أسعار الأعلاف.