"اتغدي معانا".. مكرونة بستيك الخل البلسمي

المكونات: 4 شرائح لحم بقري 200 جرام مكرونة قلم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ¼ كوب خل بلسمي 2 فص ثوم مفروم 250 جرام طماطم شيري مقطعة نصفين ¼ كوب أوراق ريحان ملح وفلفل أسود ( حسب الرغبة) الطريقة: 1- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح، لمدة 10 دقائق. 2- يخلط الخل و2 ملعقة من زيت الزيتون ونصف كمية الثوم، ثم يتبل به شرائح اللحم. 3- في مقلاة، تشوح شرائح اللحم لمدة 4 دقائق لكل جانب. 4- في مقلاة أخرى، يوضع باقي كمية الزيت والثوم، ثم يضاف الطماطم والريحان، ويقلب لمدة 5 دقائق. 5- تضاف المكرونة إلى الخليط السابق، وتتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلبا معا جيدا. 6- ترفع المكرونة من علي النار، وتوضع في طبق التقديم. 7- توضع شرائح اللحم أعلى المكرونة، وتقدم.