"افطري معانا".. بان كيك البطاطس على الطريقة الألمانية
"افطري معانا".. بان كيك البطاطس على الطريقة الألمانية
المكونات:
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1/4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
1/2 كوب بصل مفروم
1/4 كوب زيت نباتي
الطريقة :
1- يخفق البيض مع الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود.
2- يضاف البطاطس والبصل إلى الخليط السابق.
3- يسخن الزيت جيدا، ثم يشكل خليط البطاطس إلى أشكال دائرية متوسطة، وتقلى في الزيت لمدة 3 دقائق.
4- ترفع البان كيك ثم تترك حتى تبرد، وتقدم.
