"اتعشي معانا".. كرات السوسيس بالشيدر

كتب: أروا الشوربجي

"اتعشي معانا".. كرات السوسيس بالشيدر

"اتعشي معانا".. كرات السوسيس بالشيدر

المكونات: كوب سوسيس مفروم كوب بقدونس مفروم كوب جبن شيدر بيضة كوب بقسماط كوب حليب ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) طريقة التحصير: 1- يخلط السوسيس والبقدونس والجبن والبقسماط، ويتبل بالملح والفلفل الأسود. 2- تضاف البيضة والحليب، يقلب جيدا حتى يصبح خليط متماسكا. 3- يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة. 4- توضع الكرات في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا، وتقدم.