"اتعشي معانا".. بانيني الدجاج بالفراولة

كتب: سارة سعيد

 "اتعشي معانا".. بانيني الدجاج بالفراولة

"اتعشي معانا".. بانيني الدجاج بالفراولة

المكونات: 4 شرائح دجاج بانيه ½ كوب شرائح فراولة ¼ كوب بقسماط مبشور ¼ كوب دقيق بيضة ملعقة صغيرة ملح وفلفل 8 شرائح خبز أبيض ½ كوب زيت أوراق كزبرة طازجة الطريقة: 1- يخلط البقسماط بالدقيق في وعاء. 2- تتبل شرائح الدجاج بالملح، ثم تغمس في مزيج البقسماط، ثم البيض، وتقلى في الزيت. 3- ترص أوراق الكزبرة والفراولة على 4 شرائح خبز، ثم يوضع أعلاها الدجاج، وتغطي بباقي شرائح الخبز. 4- يدخل البانيني الفرن لمدة 5-9 دقائق، ثم يقدم للعشاء.