"اتعشي معانا".. بانيني الدجاج بالفراولة
"اتعشي معانا".. بانيني الدجاج بالفراولة
المكونات:
4 شرائح دجاج بانيه
½ كوب شرائح فراولة
¼ كوب بقسماط مبشور
¼ كوب دقيق
بيضة
ملعقة صغيرة ملح وفلفل
8 شرائح خبز أبيض
½ كوب زيت
أوراق كزبرة طازجة
الطريقة:
1- يخلط البقسماط بالدقيق في وعاء.
2- تتبل شرائح الدجاج بالملح، ثم تغمس في مزيج البقسماط، ثم البيض، وتقلى في الزيت.
3- ترص أوراق الكزبرة والفراولة على 4 شرائح خبز، ثم يوضع أعلاها الدجاج، وتغطي بباقي شرائح الخبز.
4- يدخل البانيني الفرن لمدة 5-9 دقائق، ثم يقدم للعشاء.
