"اتعشي معانا".. حساء التاكو

كتب: منى السداوي

"اتعشي معانا".. حساء التاكو

"اتعشي معانا".. حساء التاكو

المكونات: • حبة بصل أحمر. • ½ كيلو لحم مفروم. • ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار. • 4 ملعقة كبيرة صلصة. • كوب ذرة مسلوقة. • كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة. • 2 ملعقة كبيرة زبد. • ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات، بابريكا، زعتر، شطة (حسب الرغبة). • ملعقة ثوم مفروم. الطريقة: 1- تُتبل اللحم بالبصل المفروم والفلفل الأسود والبهارات، وترفع على النار وتقلب لمدة اربع دقائق. 2- تُذاب الزبد في إناء عميق، ثم يضاف إليها الصلصة، وتقلب جيدًا. 3- تُضاف الذرة والفاصوليا على الصلصة، وتتبل بالملح، فلفل أسود، كمون، بهارات، بابريكا، زعتر، شطة. 4- يُضاف اللحم للمزيج السابق بعد إتمام النضج، وتقدم.