علماء يكتشفون طريقة جديدة لتحضير قهوة أكثر فائدة
علماء يكتشفون طريقة جديدة لتحضير قهوة أكثر فائدة
- الأوعية الدموية
- خلايا الجسم
- مضادات الأكسدة
- أكسجين
- القهوة
- الأوعية الدموية
- خلايا الجسم
- مضادات الأكسدة
- أكسجين
- القهوة
وجد علماء من جامعة توماس جيفرسون في فيلادلفيا أن القهوة تشبع خلايا الجسم بالأكسجين وتساعد على تعافيهم.
وتمكن العلماء من معرفة أن القهوة الأكثر فائدة هي التي يتم سكب الماء المغلي على حبات القهوة المطحونة وشربها خلال خمس إلى عشر دقائق، حيث تحقق هذه الطريقة المستوى المثالي للحموضة، بحسب "سبوتنيك".
ويؤدي إشباع الدم بمضادات الأكسدة والفيتامينات والعناصر الدقيقة التي نحصل عليها من القهوة، إلى تقليل إلتهاب الأنسجة وتعزز القلب والأوعية الدموية.
وأشار العلماء إلى أن القهوة التي أصبحت مشهورة الآن تحت مسمى Cold brew coffee تكون أقل فائدة على الجسم من القهوة الساخنة المتعارف عليها.
