القهوة
أظهرت دراسة حديثة، أن شرب 3 أو 4 فناجين من القهوة، يوميا، يقلل احتمال الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 25%.
وجاء ذلك خلال ندوة علمية نظمها معهد المعلومات العلمية حول القهوة، خلال اللقاء السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة السكري، الذي عقد في العاصمة الألمانية برلين مؤخرا، وفقا لشبكة "سكاي نيوز" الإخبارية.
وأبرز تقرير قدمه المعهد الدور المحتمل لاستهلاك القهوة، في تقليل مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، حيث استعرض الأستاذ ماتياس كارلستروم أحدث الأبحاث العلمية، وأجرى تحليلا لأكثر من 30 دراسة وبحثا قدمت خلال اللقاء الأوروبي، شملت أكثر من 1.1 مليون مشارك.
القهوة مشروب منتشر بشكل رهيب، ويتناوله مليارات البشر حول العالم، ولها فوائد عظيمة جدا مثبته علميا، ونستعرض في السطزور التالية أبرز فوائد القهوة التي أثبتها العلم.
اكتشف علماء من كندا أنه خلال عملية تحميص حبوب القهوة تظهر فيها مواد خاصة، تمنع تطور أمراض ألزهايمر والشلل الرعاش.
ودرس مجموعة علماء من جامعة تورونتو ومعهد كريمبل للبحوث، ثلاثة أنواع مختلفة من القهوة، وهي خفيفة التحميص، والمحمصة جيدا مع الكافيين، والمحمصة من دون الكافيين.
واتضح للعلماء بأن النوعين الأخيرين منعا انخفاض القدرات المعرفية المرتبطة بالتقدم بالعمر، والتي ترافق عادة مرض ألزهايمر وباركنسون، وهذا يعني أن المفعول الإيجابي للقهوة ليس للكافيين، بل لمركب آخر ينتج خلال عملية التحميص.
ووجد الباحثون في جامعة "جونز هوبكنز" بأمريكا، في دراسة، أن القهوة لها دور فعال في تحسين الذاكرة، بجانب مساعدة الكافيين الموجود بها علي زيادة الطاقة.
وقال الدكتور مايكل يسي، أستاذ العلوم النفسية بالجامعة، أن الفريق البحثي للدراسة وجد تأثيرات إيجابية طويلة المدي لمادة الكافيين علي الذاكرة البشرية و جعلها مقاومة للنسيان.
ومن الناحية الجنسية بالنسبة للرجال، توصلت دراسة أجراها معهد "Eunice Kennedy Shriver National" لصحة الأطفال، إلى أن الرجال الذين يشربون كوبين من القهوة أو الشاي في اليوم، تزداد لديهم فرص الإنجاب بمقدار الضعف.
وأوضح الباحثون أن نتائج الدراسة الأمريكية يمكن أن تكون بسبب تأثير مادة الكافيين على مادتين كيميائيتين، ATP وGTP، بحسب "روسيا اليوم".
كما أظهرت نتائج علمية أن مشروب القهوة يقلل من خطر ضعف الانتصاب لدى الرجال، لأن الكافايين يسبب تفاعلا كيميائيا يحفز تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
تعليقات الفيسبوك