صراصير مقرمشة
تعد المكسرات من أحد أسباب السعادة للكثيرون كونها تستطيع تسلية الشخص، إلا أن هناك نوع جديد من المقرمشات تباع في أسواق بريطانيا وهي "حشرات مقرمشة".
تبيع سلسلة متاجر "سينسبري" الأولى في بريطانيا تبيع "حشرات مقرمشة" معدة للأكل، وبنكهات مختلفة، وفقا لشبكة "سكاي نيوز" الإخبارية.
وعلى وجه التحديد، تبيع المتاجر الصراصير المحمصة بنكهة الـ"باربيكيو"، وتوصف بأنها "مقرمشة مع طعم غني"، ويباع الكيس منها مقابل 1.5 جنيه إسترليني.
وقالت واحدة من المتسوقات التي قيمت المنتج بنجمة واحدة من أصل خمس: "زوجي قال إنه لم يتذوق طعم الباربيكيو على الإطلاق، ربما صوص السمك؟ فضلا عن كون سعره مرتفعا جدا".
إلا أن شخصا آخر أعطى تقييم العلامة الكاملة للصراصير المقرمشة، وقال: "جربت الطعم الأخير وأحببته جدا.. أطيب كثيرا من كيس المقرمشات الخالي من السعرات الحرارية.. لا أستطيع التوقف عن تناوله".
وتقترح متاجر "سينسبري" أن يتم تناول الصراصير المقرمشة وحدها كوجبة خفيفة، أو تضاف إلى أطباق أخرى مثل السلطات والشعيرية.
ويذكر أن عرفت الحشرات كطعام غني بالبروتين لا سيما في قارة آسيا، لكن نشرها على نطاق واسع لا يزال تحديا كبيرا أمام منتجيها.
وفيما قال العلماء إن الصراصير المقرمشة تحتوي على نسبة بروتينات تزيد على ضعف ما تحتويه اللحوم، حيث تصل إلى 68 جراما من البروتين من كل 100 جرام، مقابل 31 غراما فقط للحم.
تعليقات الفيسبوك