أطباء يحذرون : الفيتامينات والمكملات الغذائية مضيعة للمال

نشر حديثاً مجموعة من الأطباء الأمريكيين مقال إفتتاحي بالدورية العلمية "the Annals of Internal Medicine" معلومات بشأن تزايد الإقبال علي المكملات الغذائية و الفيتامينات خلال السنوات الأخيرة. " مضيعة للمال" ، هكذا وصف المقال الإفتتاحي الإنفاق علي شراء المكملات الغذائية في إشارة لغياب الأسباب الواضحة لتناول المكملات في ظل عجز الأخيرة عن الوقاية من الأمراض المزمنة بل يسبب معظمها أضراراً صحية. جاء المقال الإفتتاحي لينشر نتائج بحث تجريبي علي 450 ألف شخص فندت وجود أية أدلة علمية تفيد بأن الفيتامينات تمنع أمراض القلب و السرطان بل تسبب بعض المكملات الأضرار الصحية مثل " البيتا كاروتين" ، الذي يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدي المدخنين ، و تناول جرعات عالية من فيتامينات A،وE يسبب الوفاة. قال الدكتور ستيفن فورتمان، أستاذ بمركز كايزر الأمريكي للبحوث الصحية،أن الفيتامينات لا تعوض النظام الغذائي غير الصحي و تناول الوجبات السريعة. و أن الإستثمار الأفضل يكون في تناول وجبات الغذاء الصحي بدلا من إنفاق الأموال علي الفيتامينات.