"اتغدي معانا".. سلمون مع الأرز والبروكلي

المكونات: 4 شرائح سلمون ¼ كوب سكر بني 2 ملعقة صوص الصويا كوب أرز بسمتي 2 كوب أزهار البروكلي بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة: 1- يوضع صوص الصويا مع السكر البني على نار متوسطة، حتى يذوب السكر. 2- يشوح الأرز في ملعقة كبيرة من الزيت، ثم يضاف 2 كوب ماء، ويترك حتى يغلى ثم تخفض النار. 3- يضاف البروكلي إلى الأرز قبل أن ينضج، ويترك 5 دقائق. 4- يتبل السلمون والبصل بالملح والفلفل الأسود ومعلقة من زيت الزيتون، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق. 5- يضاف خليط السكر وصوص الصويا إلى السلمون، ثم يوضع 5 دقائق أخرى في الفرن. 6- يضاف السلمون إلى الأرز، ويقدم.