"اتعشي معانا".. أصابع الموتزاريلا

كتب: أروا الشوربجي

"اتعشي معانا".. أصابع الموتزاريلا

"اتعشي معانا".. أصابع الموتزاريلا

المكونات: 2 كوب جبن موتزاريلا كوب دقيق كوب بقسماط 2 بيضة ملعقة كبيرة حليب الطريقة: 1- يخفق البيض مع الحليب جيدا. 2- يشكل الجبن أصابع متوسطة، ثم يغمز في الدقيق. 3- تغمر أصابع الجبن في خليط البيض، ثم في البقسماط. 4- تقلى أصابع الجبن في زيت غزير، وتقدم.