أرشيفية
كشف تقرير أصدرته "لجنة الشاي العالمية"، أن المواطن التركي الأكثر استهلاكًا للشاي على مستوى العالم، حيث يستهلك الأتراك نحو 1300 كوب من الشاي سنويًا.
وكشف رئيس غرفة أصحاب المقاهي الشعبية في اسطنبول، سردار أرشاهين، أن المواطن التركي يستهلك نحو ألف و300 كوب شاي سنويا، مضيفا أن استهلاك الشاي في تركيا يتضاعف مع انخفاض درجات الحرارة.
وقال في حديث لوكالة "الأناضول، إن "الأتراك يستهلكون الشاي بكثرة، والمعدل اليومي بين 3-5 أكواب للشخص الواحد، ويرتفع هذا العدد إلى 10 أكواب خلال فصل الشتاء"، حسبما ذكرت "روسيا اليوم".
وأوضح أن "مبيعات الشاي في المقاهي ترتفع بمقدار الضعفين بسبب الإقبال الكبير خلال هذه الفترة من العام" حيث الأجواء الباردة.
وبحسب أرشاهين فإن "الشعب التركي يستعمل الشاي كأسلوب تواصل"، حيث يُقدم عند الزيارات العائلية، ولقاءات العمل، والصداقة، كما أن طريقة تحضير الشاي في تركيا مختلفة عن باقي دول العالم.
وأوضح أرشاهين أن مقاهي الشاي عند الأتراك، هي أماكن يجتمعون فيها للدردشة وتبادل الحديث، ومشاركة الصعوبات التي يواجهونها.
تعليقات الفيسبوك