الجمال يطالب التضامن بتطبيق صك الحج بمصر لتوفير العملة الصعبة
الجمال يطالب التضامن بتطبيق صك الحج بمصر لتوفير العملة الصعبة
- المهندس محمد الجمال
- مؤسس مبادرة مشروع إحياء الخرفان البرقي وماعز البور
- البرقي
- اغنام
- المهندس محمد الجمال
- مؤسس مبادرة مشروع إحياء الخرفان البرقي وماعز البور
- البرقي
- اغنام
طالب المهندس محمد الجمال، مؤسس مبادرة مشروع "إحياء الخرفان البرقي وماعز البور"، اليوم، وزارة التضامن الاجتماعي، بتبني فكرة المبادرة بتطبيق صك أضحية الحاج بمصر.
وتدعو المبادرة إلى أن يدفع الحجاج قيمة الصك المتعلق بالفدو، الذي يذبح ضمن شعائر الحج، بالجنية المصري، على أن يتم ذلك بمعرفة وزارتي التضامن الاجتماعي والداخلية، ويمكن ذبح هذه الخراف في الأيام المحددة شرعًا داخل المجازر المصرية، وتتولى الحكومة توزيعها على الفقراء.
وقال "الجمال" إن المبادرة يمكن تطبيقها بطريقة بسيطة وتنفيذها لا يكلف الحكومة شيئًا، إن وافقت على ذلك، على أن يتم مخاطبة الأزهر الشريف والجهات السعودية لتنفيذ الفكرة التي توفر على الدولة المصرية العملة الصعبة، ويمكن تنفيذ المبادرة في الدولة السعودية لتوفير العملة الصعبة أيضًا.
وأضاف أن المبادرة نجحت في توفير اللحوم من الخرفان البرقي وماعز البور في شهر رمضان الماضي، بتوفير أكثر من 10 آلاف من كل نوع، وجرى طرحها في الأسواق لسد الفجوة الغذائية من البروتين.
وأوضح أن سلالات خرفان البرقي وماعز البور، تستحق منا الاهتمام وإنشاء مراكز أبحاث خاصة بهذه السلالات، حيث تتميز بجودة لحومها وخلوها من الأمراض وإنتاجها الغزير، حيث تقل بها الدهون، والتي تتوزع نسبتها بالتساوي بمختلف أنحاء جسم الخروف البرقي، الذي يطلق عليه اسم "الحولى" للذكر و"الحولية" للأنثى، فضلا عن القيمة الغذائية العالية في لحومه بسبب مراعاة في الصحراء في مطروح على فترات متفاوته طوال العام ويكتسب من خلال المواد العشبية والمراعي الطبيعية مذاقًا خاصًا يتميز به عن غيره بسبب صفاء الجو ونقائه في الصحراء فضلا عن عدم وجود "لية" كبيرة له.
وأشار إلى أن درجات الاكتفاء الذاتي من اللحوم البيضاء بلغت نحو 90%، ومن اللحوم الحمراء بلغت 60%، ومن بيض المائدة بلغت 100%، ومن الألبان وصلت نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 80 %، بينما بلغ تعداد الثروة الحيوانية بمصر 18 مليونًا و250 رأسًا منها 3.8 مليون رأس من الجاموس، و4.7 مليون رأس من الأبقار، و5.4 مليون رأس من الأغنام و4.2 مليون رأس من الماعز.يذكر أن الإحصائيات الرسمية لتعداد الثروة الحيوانية بمحافظة مطروح، تبلغ قرابة 300 ألف رأس أغنام البرقي من الضأن والماعز طبقا للإحصاء الأخير بعد أن كانت أعداد أغنام البرقي بلغت في إحصاء عام 1990 نحو مليون رأس و 2.5 مليون رأس أوائل السبعينيات، مما يكشف انخفاضا شديدا وملحوظا في أعداد أغنام البرقي بمطروح.
