"على عربية Pink".. أحمد يرفع شعار "سحورك مع الشاب كاظم" لجذب زبائنه
"سحورك مع الشاب كاظم" شعار "أحمد" لجذب زبائنه
جمع شبه الملامح بين "أحمد" والفنان "كاظم الساهر" منذ صغره، وأطلق عليه لقب "الشاب كاظم"، فاستغله في بدء مشروعه الخاص بالأكل لجذب الزبائن لتناول وجبة السحور من عربته التي تقف على عجلتين، وتتميز بلونها الـ"Pink"، وتتزين بأضواء الـ"بيبي لايت"، رافعًا شعار "سحورك مع الشاب كاظم".
"ساندوتشات" و"أطباق" متنوعة من الحلو والحادق، الـ جُبن السائح"، مختلط باللحوم، و"الكريمة" المختلطة بالسكريات، أسعارها من جنيهين، ليسجل أعلى سعر للساندوتش الـ14 جنيه، قائمة من الأسعار لا منافس لها بدء بها "أحمد باكر"، 24 سنة، طالب بالفرقة الرابعة بمعهد الحاسب الآلي بالإسكندرية، مشروعه الخاص للأكل، بعد سنوات من العمل في كبرى المطاعم والكافيهات.
"حلمت يكون لي علامة تجارية شهيرة باسمي في مجال الأكلات السريعة"، بهذه الجملة التي تحمل كل معاني التفاؤل، عبر "أحمد" عن سعادته بتحقيق حلمه وإنشاء مشروعه الخاص في محافظة الإسكندرية، الذي يحمل اسم جعل الكثير يتساءل عن علاقته باسمه الحقيقي- بحسب قوله.
وأوضح: "منذ طفولتي كان يخبرني الكثير من أهلي وجيراني وأصدقائي بأن ملامحي قريبة جدا من ملامح الفنان كاظم الساهر، وأن هناك شبه كبير يجمع بيننا، ومن هنا أطلق علي أصدقائي لقب الشاب كاظم، ولم يوجد لدي اسم مناسب لمشروعي ويكون مميز بشكل جاذب سوى هذا اللقب".
وأكد أحمد لـ"الوطن"، أنه اختار أن يبدء بمشروع قليل التكلفة، وكبير الرواج، وكانت عربة الأكل المتنقلة هي الأنسب لما يبحث عنه، لافتاً إنه لم يستغرق وقت كبير في اختيار شكل العربة من بين عشرات الأشكال في أسواق منطقة المنشية وسط الإسكندرية، والتي وجدها مناسبة في الشكل والحجم والتصميم.
وأشار إلى أنه فضل أن تكون نوعية الساندوتشات والأطباق المقدمة لزبائنة مناسبة لوجبات السحور وخفيفة ومنخفضة الأسعار لتناسب الجميع وتجذب أكبر عدد من عشاق التغير، مضيفاً إنه فصل بين أوقات الساندوتشات والأطباق لإعطاء نفسه مساحة من التنظيم في العمل والوقت، وخصص الوقت من الـ9 مساءً حتى 12 صباحًا للساندوتشات وتتراوح أسعارها بين الـ2 جنيه إلى الـ14 جنيهًا، ومن 12 صباحًا وتى 3 صباحًا للأطباق، وتتراوح أسعارها بين 8 جنيهات إلى 25 جنيهًا.